VÍTEJTE NA

ZEM Prague

Czech Avant-Garde Meets Japanese Izakaya in the Heart of Prague

Rezervujte online nebo volejte +420 227344900

Týdenní nabídka oběda

BUSINESS LUNCH

Subscribe to our restaurant weekly menu newsletter and receive our exclusive offers in your email.

AVANTGARDNÍ ČESKÁ BISTRONOMIE

Hledáte perfektní dárek pro milovníka gastronomie?

Gift Vouchers

ZEM is a restaurant with split personality with concepts of both Czech avant-garde and Japanese Izakaya. The aesthetics of Prague’s traditional coffee houses with 1920s retro- futuristic Czech art, literature and engineering.

The menu is a creative take of Czech cuisine and traditional Japanese Izakaya using locally sourced produce and experimental flavors crafted from a theatrical kitchen stage of charcoal and steam.

Náš tým

Za restaurací ZEM stojí tým zkušených a kreativních profesionálů. Chef de Cuisine Libor Kristofčakpřináší do každého pokrmu talent, preciznost a vášeň pro moderní bistronomii. Naší filozofií je proměňovat jednoduché lokální suroviny v inspirativní gastronomický zážitek plný výrazných chutí a nečekaných kombinací.