Česká klasika a izakaya, jak je neznáte
Česká kuchyně se potkává s japonskou izakayou v srdci Prahy.
Rezervujte online níže nebo volejte +420 227 344 900
ZEM spojuje moderní českou kuchyni, tradice japonské izakayi a grilování na dřevěném uhlí. Jeho menu, inspirované historickými pražskými kavárnami a českým retrofuturismem 20. let, staví na lokálních surovinách, výrazných chutích, ohni a páře.
Objevte naše à la carte menu
Náš tým
Náš tým
Za restaurací ZEM stojí tým zkušených a kreativních profesionálů. Chef de Cuisine Libor Kristofčakpřináší do každého pokrmu talent, preciznost a vášeň pro moderní bistronomii. Naší filozofií je proměňovat jednoduché lokální suroviny v inspirativní gastronomický zážitek plný výrazných chutí a nečekaných kombinací.
Týdenní nabídka oběda
Týdenní nabídka oběda
Odebírejte naše týdenní menu a získejte exkluzivní nabídky přímo do svého e-mailu.
Co se u nás děje?
