VÍTEJTE NA
ZEM Prague
Avant-garde Czech bistronomy with touch of Izakaya in the heart of Prague.
Rezervujte online nebo volejte +420 227344900
Týdenní nabídka oběda
AVANTGARDNÍ ČESKÁ BISTRONOMIE
ZEM je avantgardní české bistro, které spojuje estetiku pražských tradičních kaváren s retro-futu-ristickým českým uměním, literaturou a inženýrstvím 20. let. Menu tvoří kreativní směs českých produktů s občasnými náznaky japonských chutí a je vytvořené vteatrálním kuchyňském jevišti na dřevěném uhlí a páře.
Poznejte našeho šéfkuchaře
Kuchařskému týmu ZEM velí inovativní a zkušení profesionálové. Náš šéfkuchař. Richard Bielik, má za sebou více než devět let zkušeností, talentu a vášně pro bistronomii. Jeho filozofií je přeměnit jednoduché a lokální suroviny na nejchutnější a nejinspirativnější nabídku jídla.
